岁月行走·速食台湾

blacktulips

2011年2月18日 见证台湾小吃 <九份老街>

每次去到一个新的地方，就喜欢穿街走巷，走访一些最为当地的建筑，然后在巷子深处觅到当地小吃，坐在路口或是街边，聆听着隔壁桌上当地人的谈笑，也或是注目着路上匆匆而过的行人，我喜欢用这样方式去感受当地的风土人情。久而久之，寻访当地美食和小吃便成了我的传统保留项目。。只是，这次却没有想到一天可以去两个特色老街和吃了三个小吃街。

出了台北市，沥沥拉拉的开始下起雨来，费力的透过雾气蒙蒙的玻璃窗向外看，那街景让我有种似曾相识的感觉，还是傍边的Ang点破了我的疑惑。

“别看了，和同安差不多。”

前排的Coral笑骂人道：“俗人，同安的路标和店牌是繁体字吗？”

Ang不甘心的说，“PS一下，谁分得出来。”

我才从缓过思绪，是啊，房屋，建筑，小巷…很多都和厦门很像。雨渐行渐大，半个小时候以后，巴士车开始往坡上行驶，在山间连续盘旋把我们带到了一个山颠小镇——九份老街。

在导游的指引下，我们从旧道口进入，映入眼帘的是一条弯弯曲曲、此起彼伏的狭窄街道，两边是二层鳞次栉比的建筑，但见是商铺林立，灯火辉煌，每个店铺前都搭建的凉棚，只是棚与棚之间还是有条缝隙，偶尔的间断还是让人不得不穿上雨衣，我还从来没有过大雨中觅食的体会，背着我的相机，小步向前。在这条街上，传统小吃店、工艺品店遍地皆是。各式灯箱广告，林林总总，光彩熠熠。据导游介绍来九份的游客，通常不会错过芋圆，几乎每家的招牌上都有“芋圆”二字，最后选在一家店面看起来宽敞，牌匾看起来古香古色的小店里，要了一份芋圆冰沙，圆子通常有三色，粉色的是芋头，黄色的是凤梨，黑色的是芝麻，口感很Q，一样尝了一个。

“红麴肉圆”的馅是红麴腌肉加上笋丝，下锅煮开后捞起剪开淋上汤料配上芜荽等调味就食；“九份古早丸”其实就是肉丸、鲨鱼丸；“鱿鱼酥”又薄又脆；“烤螺”，蘸着特色烧烤酱，回味鲜美无穷；“花生卷”的做法特别，在厦门吃的时候是放上麦芽糖，这里居然包上了两个冰激凌球，真是只有你没吃过的，却没有做不出的，基本上每样美食都是浅尝则止，唯独“烤臭豆腐”让我独自消灭一份。再路过台湾香肠和卤味店的时候，我的胃告诉我，“今天就到这里吧”，于是看着其他同事大快朵颐，我也只能拍照留念。

现在已经懒得出门前做功课了，通常写的那些人也都是看了别人的功课，于是代代相传，不出名的也变成出名的，我倒是喜欢到了地方再问当地人，哪里好吃，哪里好玩。这样很多时候得到的结果反而出奇的道地正宗。

回来查了一下才知道九份的由来，九份老街是昔日的台湾东北部基山街，位于台北县瑞芳镇。据传早年这里的先民只有九户，因交通不便，这九户人家只要一户外出釆购日用品，就一定会带回九份，每户一份。“九份”就成了地名沿用至今。后因盛产黄金，虽只有三条街的九份开了全台湾第一间戏院——升平戏院。酒家、医院、旅社一应俱全，夜夜灯火通明，歌舞升平。至20世纪70年代，金矿被开釆殆尽后，九份的黄金岁月随矿山的消失而消逝，昔日风华地变成了被世间遗忘的废墟。
　　

九份再次进入人们的视野，要归功于电影导演侯孝贤看准了九份的特质。他执导的《悲情城市》以此为景点，在威尼斯国际影展中获奖，九份才重新引发人们的关注。于是摄影家、画家，甚至研究文明盛衰的学者，接踵而来找灵感，最后做旅游生意的人也认定九份。好像现在九份成了游台湾必去的一处风景。

hash

Canon EOS 450D

blacktulips

赶紧帮我做个目录那种link，我不会第一篇，后面就可以自己弄了。。

hash

我也不会,等不亮他们吧

hash

好像行了

blacktulips

回复 25# hash

行啥了?
没目录啊

dniao

好多吃的啊，还有帅哥看。。。秀色可餐？
我想要好多好吃的，还有美女可以看。。。那么我就满足了

silveralex

每天两点一线的表示灰常向往……

zzc

饿了。。。

blacktulips

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（一）诚品书店

台北的夜晚，霓虹闪烁，坐在从基隆回台北的车上，刚进入市区，远远的就望见101大厦，骄傲的矗立夜空之中，粉色的小兔子清晰闪亮，像是为迷失台北的游人指路，也像是炫耀着他的辉煌。

还不到午夜，大街上仍然充满了行人，三三两两。虽然行程是事先安排好的，但是我们却可以要求更改行程，比如昨天我说要去西门町看看，导游就准备更改今天的行程，后来一问才知道都是哈日的小孩子喜欢去的地方，于是告诉导游我不去了，想去艋舺看看，不过从导游的反应来看并不是很支持，只得作罢。最后大多数票投给了免税店，我对免税店的兴趣不大，然后放弃了去免税店淘宝，和另外一个志同道合的同事，一起挺进了诚品书店。

很早就听说了“诚品现象”，作为一家书店，能开到吸引游客，增加外汇收入，刺激经济的地步，实在让人大为好奇，去了101旁边的敦化南路的“诚品”总店，那是一个楼高五层的建筑，顶楼上霓虹灯赫然清晰的写着“陈品书店”，据说备书量有十二万册。走近一楼大厅，就可以嗅到书店内附设雅座所飘逸出来浓浓的咖啡香，伴随着书香，两种香气在空气中奇妙结合，散发出迷人的气息。

书的摆放是分门别类和分区域摆放，但是你会发现，“诚品”里书架上摆放的每种图书一般只有二三册，决不会摆多。书籍种类的密度非常之大。在书店的一角，你可以在那里点杯咖啡，喝点冰水，或浅谈聊天，也或交流选书所得。如果囊中羞涩，你也可以席地而坐，全店的地面一律用实木地板铺就，洁净无尘。只是你需要注意，不要因影响其他读者选书和看书。“诚品”里每个书架的下层隔板上，一律嵌着一条告示声明这一点，你只要在书架前一坐下就会看到，提醒你不要只顾自己的一时痛快。

“诚品书店”的另外一大特色，就是不打烊的书店，也就是意味着对读者“全天候”的营业。这种“全天候”还包括了多元化，就如一楼有一个小型放映厅，经常放映一些经典影片；“诚品讲堂”开办一些关于电影艺术欣赏的讲座。“诚品”还会举办的专题讲座，“一年有三季，一季有三月”，很是具有“书院”的味道。书店还有一个专业的选书小组，每月选出四五本好书，向读者推荐；“诚品”的唱片种类还是相当齐全的，如果你是台湾流行音乐的爱好者，这里几乎可以买到你想要听到的声音。。。

对一个爱书的读者来说，这是何其幸事。

   

时间偷偷的溜走，还没来得及去唱片那边淘一下，不知不觉在这里泡了三个多小时，如果不是后面还要去香港出差，一定会买很多书，最后淘了三本历史书和一套漫画《神之水滴》。

（二）饶河街夜市

   

通常人在脑力劳动后会饿，就如我们刚在书店泡了三个小时，腹中顿觉空空，给台湾同事打个电话，咨询哪里宵夜比较靠谱，答案是“都靠谱”，于是又问“不用包罗万象的，只要一两种特色出名就好”，于是得到三字“饶河街”。打车火速赶往“饶河街观光夜市”。

来了饶河街，具当地可靠线报，两样美食是必尝的，一个是胡椒饼，另外一个是药膳排骨。

胡椒饼，皮酥馅多的胡椒饼是台湾常见的点心小吃，白胖胖的肉包子上点缀着几颗白麻子，非常可爱，待烤完出炉以后，白胖子变成了外焦里嫩的黄胖子，捧着刚出炉的胡椒饼，手心传来一阵阵热烫的感觉，难耐扑鼻而来的香气，一口咬下去，舌尖被烫个正着，但是紧着被肉香，葱香及胡椒香所缠绕的香气震撼，这香气来的浓烈，在口中久久缭绕，不曾散去，那种口感与味道，让此时执笔的我，不由得回味再三。

药膳排骨和药膳羊肉，普及于台湾市集贩售的冬天进补制品，食用历史悠久，是台湾特有肉骨茶，但与南洋肉骨茶香料多不一样，皆取猪肋排骨瘦肉块或是羊肉肉块熬煮，分碗出售，看起来与普通的煲汤并五太大的分别，刮目相看是在浅酌了一口羊肉汤后，当归和甘草的香气尤为突出，压制了羊肉的臊气，反而激发了羊肉浑厚的鲜味。药膳排骨也不错，只是更喜欢羊肉的鲜香。

Tips:

1.诚品书店的敦化南路店24小时营业，其他店多在12点左右，里面的书种十分丰富，CD也都是国内难得一见的，偶尔遇见特价，100元台币一盘。

2.在诚品买书，持护照可以九折，相当于会员价。

3.药膳排骨，首推饶河夜市的“三兄弟”，因为之后去了士林夜市，吃的药膳味道差了很多。

4.胡椒饼有点小贵，49台币/个；药膳排骨60台币/份；药膳羊肉70台币/份。