dniao 发表于 2011-11-7 15:43:55

桃子姐我肚子又饿了。。。
那书店好啊,去里面看书看到天昏地暗

blacktulips 发表于 2011-11-7 21:12:12

很多人就地而坐,地是地板的,也不会很凉,随便看你想要看的任何书,旁边就有咖啡屋和饼房,看累了出去吃点回来接着看。

blacktulips 发表于 2011-11-9 13:33:49

岁月行走·速食台湾(四)

本帖最后由 blacktulips 于 2011-11-9 01:43 PM 编辑

-------- 故宫博物院   不能每天都是吃吃喝喝的,总得干点正事,逛点正地,于是,今天目标是中正纪念堂,士林官邸,总统府和故宫博物院。
参观这种正地的时候,导游的优势就能充分体现出来,正史野史的轮番轰炸,出于工科女却对历史的无比热爱,时不时的还向导游提问,听得满车的同事大为过瘾,台湾的言论还是十分自由,正史野史上又各自增添了些许的素色和荤色系列。
目前台北的故宫博物馆藏品大约6万余件,分为书法、古画、碑帖、铜器、玉器、陶瓷、文房用具、雕漆、珐琅漆、雕刻、杂项、刺绣及缂丝、图书、文献等14类。由于藏品数量巨大,每一类都可举办10-个以上的特展。经常展出的约有5000件,其他的则3个月至半年作一次更换。据说,一个人全部看完,需要将近30年的时间。
我们到的时候,入门大厅内已经积聚了很多人,据导游介绍,大陆游客占四层,日本游客占三层,一层东南亚的海外华人,其余的就是欧美和本地人。看来日本人还是一直十分仰慕我堂堂中华大国之文化,早在20世纪30年代就对天朝之宝虎视眈眈,为了保护其安全,国民政府将大部分文物从北京故宫先迁至南京,后来又从南京送至四川,抗战胜利后又由四川迁回南京,直到1948年国民党撤退时一同迁到台湾。
经常出展的文物里面还有几样是必展的,比如翠玉白菜、肉形石、毛公鼎,这三样号称是台北故宫博物院的镇馆三宝。
翠玉白菜,原陈列于宿末瑾妃所居住的北京永和宫,是清代艺人巧妙地运用一块一半灰白、一半翠绿的灰玉雕成,把绿色的部位雕成菜叶,白色的雕成菜帮、菜叶自然反卷,筋脉分明,上面攀爬两只红色小息的螽斯虫。螽斯虫,属飞蝗科,俗名“纺织娘”或“蝈蝈儿”,善于高声鸣叫,繁殖力很强。在《诗经·周南》中有“螽虫”一篇是为祝福他人子孙众多的诗篇。在当时,白菜象征家世清白,螽斯虫则有子孙绵延之意,可以说这是件别有含义的嫁妆。闻名不如一见,相见之下也不觉怎样,首先是本以为会是很大一棵,而且应该晶莹通透,不是玻璃种也该是水种,但是实际上不是大白菜,是棵小白菜,而且色泽并没有那么水润,Adele说我太苛刻了,想想也是,那么大块玉,顺应玉料自然天成的外形或色泽设计,成就顺其自然本就是难得的精品不是嘛.
毛公鼎,上面的铭文,至今仍然是商周青铜器铭文数目之冠。中国最古老的文字甲骨文从1928年在安阳小屯发现后,当时掘得50000多片,台北故宫博物院就有25000多片,占一半,上边主要谭载商代晚期武丁、祖辛、祖甲、廪辛、庚丁等5个帝王占卜时刻辞等。不是考古科班出身,这个看不懂。
肉形石,横看竖看,真的像肉,像东坡肉,像红烧肉。据说这是用不透明的玉髓雕成,色峰纹理全是天然形成。“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然,色若现实,真的酷似一块味道鲜美的东坡肉,大叹我天朝能工巧匠的智慧和工艺。
导游给我们讲解了几个主要的展品以后,宣布我们可以自由活动,看来参观这里是所有传统团必来的项目,物以稀为贵,对于一个隔几周要来看一次的人来说,实在没啥稀奇。
一个同事对书法颇有研究,于是跟着他去逛了字画馆,别说,还真得到不少知识。唐朝书法四大家,宋朝四大名家,虽然我不太懂书法,但是每个作品细细品来,行云流水各有千秋,有的是潇洒清秀,有的是端庄雄伟,还有的是骨力遒劲,让人看得赏心悦目,再加上旁边的解说,自由活动的一个半小时很快过去。
这里还要提一下郎世宁的作品,在古画区看到一幅古画十分有特点,物体和背景之间处理得十分精细逼真,整个画面看起来十分有立体感,明明是一幅国画,偏偏又有西洋画的感觉,同事买了几幅郎世宁的仿品。我看中一幅鱼图,可惜就剩下一幅,君子不夺人所爱,转淘了幅《老子骑牛图》。
时间过的好快,三个小时就在巴掌大的地方走走停停,还大呼不过瘾,意犹未尽啊。Tips:1.博物院里不让带相机,只是转载网上的图本。
      

hash 发表于 2011-11-9 13:37:29

看见好多id

白菜
红烧肉
老聃

blacktulips 发表于 2011-11-9 13:50:51

我只知道红烧肉,白菜和老聃是哪个?
快点换头像去

hash 发表于 2011-11-9 13:56:57

白菜 safeguard
老聃 ldan

blacktulips 发表于 2011-11-9 14:13:55

失敬失敬

blacktulips 发表于 2011-11-15 11:44:58

岁月行走·速食台湾(五)

本帖最后由 blacktulips 于 2011-11-15 01:04 PM 编辑

(一)百年老店,志在传承
几天下来的美食之旅,感触颇多,其一就是台湾饮食和服务业的水准之高,超出我的想象;另外一个特点就是那些个名吃很少开分店,比如犁记,别无分号,创始百余年来,坚持以手工制饼,保留传统做法。其他一些名小吃也是,为了那个特别还念的味道,你只能特意去某个地方吃,那味道不会因为时间的流逝或是经历的变化而改变,你可能变了,但是那亲切熟悉的味道不会变,带给你的是思念是回忆,是最记忆中的味道,也是对曾经美好的回望。不是说开分店不好,只是专心的打理好一家店,全心的注重品质的同时,赢得的是口碑和传承。
(二)士林官邸

    这里是蒋介石最具代表性的故居,1950年五月落成,蒋介石正式迁居这里,直至1975年病逝,在士林官邸度过了整整26年的时光,并曾在此接待各国政要。目前为台北市第一座生态公园。现在一部分官邸已经开放,但是每天只是接待200人,我们到达的时候已经有好些旅游巴士趴在那里,肯定是没戏了,所以只能透过围栏观望,清晰的看见二层的蓝色小楼,在细雨中显得格外神秘清幽。
(三)士林夜市 又到了晚餐时间,大家一致投票放弃原来的大餐转而继续征战小吃,大概有这本事的也就是台湾小吃吧。真是应了那句陋室出明娟,因为就在士林区附近,所以不用刻意登门拜访,我们来到了台北最大的夜市—士林夜市。
来士林夜市宵夜的大多是本地人,导游的分享是,每两个星期他就会带上全家过来大餐一次,秘诀是不用特意记住店名,是看哪家门前排长队,基本上错不了。依照此招,寻到一家味道很好的红油抄手,此抄手非彼抄手,多了一味调味的沙茶酱,成都同事说味道怪怪,我说:“不要按固定套路锁住,谁规定和成都的抄手味道不同,就不正宗不好吃呢。”被我点拨了一下之后,又尝了两个,“怪归怪,却还是很不错”。
“花枝羹”被称作士林夜市的王牌小吃,尝过之后实在不敢恭维,发过的鱿鱼勾芡的汤,不是比较,而是实在不是我的菜。
到哪都离不开吃豆腐,甜的咸的,香的臭的,只要是豆腐,只要能吃,每次必不肯放过,外皮焦内肉厚,多汁且味浓,是我的菜。
台湾人很喜欢油炸食物,著名的盐酥鸡就是出身油炸,满街的炸鸡店。奇怪,台湾妹妹们怎么就是吃而不胖,改天得好好讨教一下。值得一提的是士林的炸鸡排,在靠近路边的一家摊位上居然排了长长队伍,Adele是个典型的干吃不胖的上海mm,当我们轮番征战了几轮小吃后,她终于捧着排了好久的鸡排回来,看着她如此费力,即便是多年不碰油炸食物的我也小咬了一口,味道还真是不错,酥黄的油衣下,娇嫩多汁的肉质,鲜就是鲜,嫩就是嫩,毫无娇柔做作之感。一会看见导游也在一旁捧着一个鸡排的袋子,吃的津津有味,不过他却不是在排长队那家买的,四五个档口的距离处也有一家,据导游讲,排长队那家出了名以后小涨了五元钱,后来居上那家保持原价而且味道不输。美食也讲究个缘分,遇见了,喜欢了就是正宗,哪管得旁人的评价。
大饼包小饼,也是士林的王牌,尝试了过两家之后,对比十分明显,味道超赞那家档口前,老板骄傲的挂着发哥来食的照片,名人效应只能解得一时的燃眉之急,想要立足于长久,必定需要真本事,这家可以上得三星。
其他几款小吃在前面已经提过了,大致相同。
每次提及美食,总是能够妙语如珠,看来食之本性使然,也罢,退休了去做个美食记者也不错。


blacktulips 发表于 2011-11-18 11:45:52

我又想吃海蛎煎了

alucar 发表于 2011-11-18 12:08:52

明年再去厦门吃海蛎煎
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